进行中| 招聘人数 | 10 | 工作城市 | 上海市,市辖区 |
| 岗位类别 | 餐饮/旅游/酒店/百货,餐饮/食品 | 需求专业 | 旅游烹饪学院,酒店管理与数字化运营|旅游烹饪学院,西式烹饪工艺|旅游烹饪学院,中西面点工艺|旅游烹饪学院,烹饪工艺与营养|旅游烹饪学院,餐饮智能管理|现代商贸学院,连锁经营与管理 |
| 语言要求 | 不限 | 计算机要求 | 不限 |
| 岗位描述 | 在这里，你将学到：
一、专业的餐饮服务技能 1、掌握标准化的餐前准备、点餐服务、上菜流程与餐后整理操作。 2、熟练使用门店点单系统及智能设备，积累数字化服务经验。 二、高效的沟通与协作能力 1、在真实的营业场景中，锻炼与不同顾客的沟通技巧，快速理解并满足需求。 2、与后厨、管理等岗位紧密配合，培养团队协作意识与效率。 三、应变与抗压能力 1、在用餐高峰期及各类突发状况中，学习如何保持冷静、灵活处理问题。 2、通过多任务处理，提升时间管理与服务节奏的掌控力。 四、客户服务与细节素养 1、理解“服务创造价值”的理念，从仪容仪表、言行举止到服务动线，全面培养职业化素养。 2、学会观察顾客反馈，持续优化服务细节，积累客户维护经验。 五、餐饮运营的初步认知 1、了解门店日常运作流程，包括物料管理、卫生标准、安全规范等基础运营知识。 2、有机会参与简单数据分析（如翻台率、推荐菜统计），建立运营思维。 我们希望你： • 积极主动、踏实认真，对餐饮服务行业怀有热情与好奇心。 • 具备良好的学习态度和团队精神，能适应快节奏的工作环境。 • 尊重顾客、注重细节，愿意在反复实践中打磨自己的服务能力。 • 遵守门店规章制度，保持整洁得体的职业形象。 | ||
| 招聘联系人 | 陈妍 | 联系电话 | 13918552512 |
| 岗位应聘 | 应聘此岗位 | ||
| 招聘人数 | 10 | 工作城市 | 上海市,市辖区 |
| 岗位类别 | 餐饮/旅游/酒店/百货,餐饮/食品 | 需求专业 | 旅游烹饪学院,酒店管理与数字化运营|旅游烹饪学院,西式烹饪工艺|旅游烹饪学院,中西面点工艺|旅游烹饪学院,烹饪工艺与营养|旅游烹饪学院,餐饮智能管理|现代商贸学院,连锁经营与管理 |
| 语言要求 | 不限 | 计算机要求 | 不限 |
| 岗位描述 | 在这里，你将学到：
一、专业的基本功 1、掌握常用刀工技巧，以及备料、腌制的标准流程。 2、在指导下，参与菜品的标准化出品。 二、现代厨房的规范操作 1、熟悉厨房动线、功能区划分与设备安全使用。 2、严格执行食品安全与卫生规范，包括食材储存、解冻、效期管理和个人卫生。 3、掌握温度与时间控制，理解其对食材营养、口感、安全的关键影响。 四、菜品制作与出品思维 1、参与从食材初加工到装盘出品的完整流程，学习如何保证菜品品质与稳定性。 2、了解菜品的构成，在指导下完成复刻与调整。 五、厨房协同与工作素养 1、在忙碌的出餐时段，体验如何高效协作，适应“餐期节奏”，提升抗压与多任务处理能力。 2、与服务员、采购、管理层沟通，理解前后场配合对整体运营的重要性。 3、培养成本与节约意识，学习基础的食材管控与边角料利用。 我们希望你： • 对烹饪抱有真诚的热情，渴望动手实践，不轻视基础工作。 • 有责任心，注重细节，能够严格遵守厨房的卫生、安全与操作规范。 • 具备良好的学习态度和团队协作精神，适应高温、快节奏的厨房环境。 • 有初步的体力与耐力，并能主动保持工作区域的整洁有序。 | ||
| 招聘联系人 | 陈妍 | 联系电话 | 13918552512 |
| 岗位应聘 | 应聘此岗位 | ||
