进行中| 招聘人数 | 1 | 工作城市 | 浙江省,绍兴市,越城区 |
| 岗位类别 | 需求专业 | ||
| 语言要求 | 计算机要求 | ||
| 岗位描述 | 1、做好个人出品及协助主厨等工作; 2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作; 3、上班前检查冰柜的用料是否够用,配料是否齐全,有无变味。按各种用料的实际需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。检查所需汤汁是否够量,调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中; 4、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量; 5、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工; 6、负责厨具的清洁,剩余未用的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。 7、负责核实食材的进货清点,食材使用遵循先进先出的原则。 | ||
| 招聘联系人 | 高颖遐 | 联系电话 | 15088535791 |
| 岗位应聘 | 应聘此岗位 | ||