2006年12月24日，新天烘焙在绍兴市新建路上成立第一家店。创立之初，绍兴的糕点文化仍是处于封建与传统时代，市面上售卖的都是传统糕点，而新天烘焙却希望能将多元的烘焙文化完全融入人们的生活中。 精彩纷呈数年间，新天烘焙Sevenday从世界各地网罗各种美味，法欧风味、南洋风味、日式和风……个中异域风情伴随着每一次独具匠心的烘焙创意满足最挑剔的舌头。 因为有了新天烘焙Sevenday，您随时随地都能享受到一个好面包、精致的西点，感受到透过阵阵香气散发出来的幸福感。